
银鹰MT50压面条机是一款专为商用场景设计的高效面条加工设备,具备大产能、耐用性和智能化操作等特点,适用于食堂、面馆、食品加工单位等高频次、高需求的场景。
核心参数与性能
- 生产能力:每小时可生产25-75公斤面条,满足大规模餐饮需求。
- 电压适配:支持220V/380V双电压选择,适配不同商用厨房供电条件。
- 功率:额定功率1.1kW-1.5kW,能耗低且动力强劲。
- 尺寸与重量:外形尺寸为850×440×1200mm,重量90-128kg,结构紧凑,节省空间。
- 材质:采用304不锈钢机身和淬火工艺处理的轧辊,硬度高、抗腐蚀,使用寿命长。
功能特点与优势
- 多类型面条加工:可生产圆面、宽面、方面、细面、挂面等多种面条,适配不同餐饮需求。
- 仿手工揉面技术:模拟传统手工揉面工艺,面条口感筋道,品质稳定。
- 高效自动化:
- 高转速设计:轧辊转速40rpm,提升出面效率。
- 智能控制:支持生产速度、厚度调节,操作便捷。
- 安全防护:
- 防漏电保护:内置安全装置,降低电气事故风险。
- 防护罩设计:减少加工过程中的人体接触,保障操作安全。
- 易清洁设计:
- 可拆卸切面刀头:方便清洗,避免卫生死角。
- 不沾辊涂层:防止粘面,抗酸抗碱,延长设备寿命。
应用场景
- 学校/部队食堂:满足大规模集中供餐需求,单日可处理数百公斤面粉。
- 面馆/饭店:支持定制化面条生产,提升出餐效率。
- 食品加工厂:适配工业化生产流程,实现标准化、规模化加工。